对雀鸟有毒的蔬果及种子
1. 蔷薇科植物果实的果核及种子。例如:苹果,梨,桃,杏,樱桃等, 果核或种子中含有氰化物(俗称"山埃"). 果肉本身无毒, 而且有益, 但喂食前请除去果核或种子.中毒症状可在数分钟内出现, 包括喉道收窄, 恶心, 呕吐, 头痛等 严重者可导致死亡。
2. 牛油果/鳄梨的果皮及果核中含有一种称为"Persin"的有毒物质, Persin 可引致雀鸟心跳加速, 呼吸困难, 心肌受损, 羽毛生长失调, 情绪不安, 虚弱, 精神呆滞如大量吸收 Persin 可引致窒息, 以至死亡。
3. 茄科植物。例如: 蕃茄, 薯仔等, 其叶, 茎, 藤, 芽等绿色部分, 含有茄碱 茄碱可使雀鸟严重胃痛, 恶心, 呕吐。
4. 葱含有硫代硫酸盐(Thiosulfate, 刺鼻气味成份之一), 蒜含有蒜素(Allicin)雀鸟少量进食不会引致中毒, 如大量进食可以引致腹泻, 呕吐, 及其它消化系统疾病. 如经常进食或大量吸收硫代硫酸盐或蒜素, 可以引致溶血性贫血(大量红血球被破坏), 体内器官因缺氧衰竭而致命。
5.部分干或生的豆类。 例如经晒干的黄豆, 新鲜豆角, 荷兰豆, 四季豆等, 这些含有植物性血球凝集素(Haemagglutinin), 雀鸟吸收血球凝集素后, 1至3小时内会出现中毒症状, 如头痛, 头晕, 呼吸急速, 恶心, 呕吐, 腹泻, 四肢麻痹等, 严重可致命。
对雀鸟有毒的饮品。
6. 含咖啡因饮品。例如: 咖啡, 浓茶, 可乐, 某些运动饮品, 雀鸟饮用后, 可引致心跳过速, 精神亢奋, 心律不整, 甚至脉搏停止。
7. 酒精类饮品。 内含乙醇 乙醇有镇静作用, 当血液内酒精浓度过高(人类为0.5% 动物可接受酒精浓度比率更低), 可使脑神经中毒, 引致昏迷, 呼吸停止而死亡。
其它对雀鸟有毒的食品:
8. 朱古力/巧克力含有咖啡碱(Theobromide), 动物及雀鸟不能有效代谢此物质, 中毒后首先影响消化系统, 出现呕吐, 肚泻, 尿频症状, 继而影响神经系统, 产生癫痫性痉挛, 内出血, 心律不整, 心肌梗塞, 急性冠状动脉栓塞而死亡。
9. 食用菌(菇类)属于真菌, 雀鸟对真菌非常敏感, 体内没有可分解食用菌内多种不同化合物的酵素, 食用后可引致食物中毒, 出现消化不良, 腹痛, 肚泻, 呕吐症状,情况严重可导致肝衰竭而死亡.
其中一种成份: 阿拉伯醣醇(Arabitol), 不单可引致肚泻及呕吐, 而且可以改变蛋白质的作用力, 影响身体的生化代谢, 对身体产生不良影响。除此之外, 食用菌内亦含有几丁质(Chitin), 可能会引起食物敏感症状, 导致痕痒, 红肿, 肠胃不适, 呼吸困难, 严重可致窒息。 虾壳、 蟹壳、 昆虫外壳亦含有大量几丁质, 参考医疗档案时, 亦有鹦鹉因食过虾蟹后, 因过敏而窒息死亡。意式薄饼, 意大利粉, 好多时都加有洋葱, 蒜粉, 蘑菇片/碎, 医疗档案中亦提及过有鹦鹉怀疑因食过意式食品后而食物中毒。
10. 食盐(氯化钠), 所有动物均须要适量的钠质维持身体机能正常运作, 过量吸收钠质, 会影响健康, 会导致极度口渴, 脱水, 肾功能障碍, 甚至引致肾衰竭而死亡。
本文内容转帖自CPB网站
2014年11月3日
