晋城9月16日电 题：山西高平：瓜果飘香采摘忙 特色果蔬绘“丰”景
作者 杨佩佩 李金莎 李娜
秋日时节，山西晋城高平市野川镇杜寨村的果园迎来丰收。红彤彤的苹果缀满枝头，果香四溢，村民们穿梭在果园，忙着采收成熟的苹果，田间地头呈现出一派丰收喜景。
杜寨村的果园紧邻杜寨水库，水源充足、土壤肥沃，为果树生长提供了绝佳条件。果园占地300余亩，种植有苹果、梅子、杏、黄梨、桃子等20余种水果，通过“合作社+农户+公司”的模式，打造“多元种植、错峰上市”产业格局，助农增收。
今年60多岁的村民韦福根常年在果园干活，眼下是苹果成熟的季节，他一大早便来到果园采收苹果。只见他动作娴熟，轻轻一拧，苹果便从枝头落在他的手中。这些苹果经过分拣后，将销往市场。“来果园干活，一天能挣60块钱，收入相对稳定，活也不重。”
目前，杜寨村的果园带动50多名村民就业，水果采摘从6月份可持续到11月底，带动村民人均年增收达1万元。
果园负责人牛福枝说：“苹果除了游客采摘，还有收购商上门收购，主要销往本地和周边县区。从当前采收情况来看，苹果的总产量大概在3万斤，产值可达6万元。接下来，黄梨也将陆续成熟，我们也会组织村民积极做好采收工作，进一步拓宽市场销路。”
时下，高平市河西镇河西村种植的百亩酸枣同样迎来采摘期。走进酸枣种植基地，成片的酸枣树硕果累累，大大小小的酸枣压弯了枝头。十多名村民穿梭其间，戴着手套，拿着棍子敲打枝条，一颗颗酸枣散落在铺好的袋子上。
村民李群英说：“我负责打枣，这片枝条沉，一竿子下去能落小半袋。这段时间，我们都在这收酸枣，一天能挣六七十块钱，还能顾家，比出去打工强多了。”
近年来，河西村瞄准酸枣市场机遇，由党支部领办创立三道河种植专业合作社，先后流转340亩废弃河滩地，规模化种植100亩酸枣树，还种植200亩玉米、20亩红薯和20亩土豆，通过多元产业，带动村集体和村民双增收。
为种出优质酸枣，种植过程中，合作社积极与山西省农科院对接，引进优质高产种苗，推广绿色标准化种植技术，邀请农业专家定期进行田间指导，及时对酸枣树进行修剪、除草等精细管护，以此提高酸枣的品质和质量，促进产业增产增效。
经过三年精心管护，今年百亩酸枣树迎来挂果期。“我们坚持‘生态优先、绿色发展’理念，采用物理防虫、不施肥料等方式，在保障果品质量的同时，让酸枣自然生长、安全食用。”技术员郭永安说。
河西村党支部书记刘长清介绍，今年是酸枣树挂果的第一年，长势很不错，个头大、果肉厚，品质特别好。按照目前采摘情况来看，今年酸枣预计亩产500斤左右，总产量可达4万斤，产值有望突破10万元，待明年进入丰产期，亩产能达到1500斤，效益还能翻番。
如今，一颗颗小酸枣不仅让荒地披上绿装，也成了乡村发展的特色产业，带动村民在家门口务工增收，实现生态与经济效益的双赢。除了鲜果销售，河西村还引进深加工企业，计划开发酸枣仁、酸枣汁、酸枣叶茶、酸枣仁中药材等一系列高附加值产品，让酸枣就地升值。
刘长清表示，村里已经提前联系了酸枣鲜果收购商，销路有保障。而且，深加工厂房也完成选址，等酸枣采摘完后，将加快推进厂房建设，积极开发酸枣系列产品，让酸枣效益最大化。同时，还将对接市场，拓宽销路，把酸枣产业做好，带动更多村民增收。(完)